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面对中国奶业的挑战，作为乳品企业，君乐宝会坚韧不拔的推动供给侧鼎新，不能一味的出产高端奶、高价奶，而是要出产消费者能喝的起的苍生奶、市民奶，满足宽大消费者对优质优价产品的需要。这是河北省奶业协会理事长、君乐宝总裁魏立华先生在首届环渤海奶业发展顶峰论坛上讲到的。 
魏立华进一步指出，目前奶业的难题重要是消费不及，但是ag和记同仁应该设想一下，一个通常三口之家，若是迟早各3瓶牛奶，每瓶5元，一天就是30元，若是我们持续发展高端奶，很难扩大市场，很可贵到消费者的认可。
魏总暗示，环渤�；凡澈＞么加腥硕�2.5亿，2个直辖市和3个省会城市，经济发展高速，占有优良的市场资源，也有优良奶业发展的基础。在环渤海经济带发展奶业是ag和记幸运，也是ag和记机遇。最近好多奶业同仁感触到市场的压力，中国奶业和全球奶业一体化，国表进口奶粉的冲击、欧盟配额的铺开，对中国的奶价和牛奶的销量影响很大。大包粉和婴幼儿奶粉大量进口，目前液态奶也大量进口，这几年每年增速递增。整个畜牧业面对挑战，将来若何提升综合实力？魏总与各人分享了几个设法。
奶业供给侧鼎新首先要利用本地粗饲料 代替进口 降低豢养成本
目前中国奶牛养殖业大量使用牧草，需要极度强劲，重要依附进口。我在美国走访期间，走访草场企业，得知一家中国大型牧场刚预约完8万吨牧草。牧草为什么非要在美国进口？中国有丰硕的饲料资源，齐全能够当场取材，解决饲料问题。中国奶业同仁应该钻研若何在牧草种类、牧草种植、收成技术、加工技术上提升，中国在种植牧草上要下大功夫，提质提量，这样能够极大的降低豢养成本，提高整个产业的竞争力。
高端奶不是中国奶业发展的方向 乳品企业要出产让消费者喝的起的优质牛奶和奶粉
目前中国奶牛养殖业大量使用牧草，需要极度强劲，重要依附进口。我在美国走访期间，走访草场企业，得知一家中国大型牧场刚预约完8万吨牧草。牧草为什么非要在美国进口？中国有丰硕的饲料资源，齐全能够当场取材，解决饲料问题。中国奶业同仁应该钻研若何在牧草种类、牧草种植、收成技术、加工技术上提升，中国在种植牧草上要下大功夫，提质提量，这样能够极大的降低豢养成本，提高整个产业的竞争力。
重新意识奶酪等干乳制品在奶业中的职位与作用
魏总进一步暗示，在结构调整上，奶酪也是一个不错的选择。奶酪是贮存牛奶最好的步骤，大包粉能够存放1年或者2年，而奶酪能够存放10年，越放越值钱。此刻中国好多孩子喝牛奶长大，肠胃已经适应，并且奶酪对人体的健全有益处。我们若何在奶酪上进行创新？既能解决奶源过剩问题，也能解决消费者的营养需要和健全需要问题，同时还能给消费者带来更健全更美味的奶制品。这是通过结构的调整推进中国奶业的发展。
创新是驱动企业发展的强劲动力
最近接见美国期间，发现美国奶业的同业极度专一，科技创新能力很强，获得了急剧的增长。美国某企业出产的酸奶在美国市场占有率排第一，超过达能和优诺，而美国奶业这些年没有大的变动，但这个企业能陆续10年实现30%的递增，很震撼。每天收6000吨牛奶，出产酸奶2000吨，他们有全球最大的发酵罐120吨，使用崭新的模式出产酸奶，酸奶发酵完过滤，把乳清过滤出来，蛋白达到9%。企业的创新带来了企业的高速发展。
若何面对将来的挑战，通过创新在中国这么大的市场上，出产出拥有中国特色的、有价值的中国品牌的产品，是我们钻营的指标。
中国的奶业此刻面对打击和挑战，但只有各人联结起来，肯定能壮大中国奶业，振兴中国奶业。
本文转自：荷斯坦奶农俱乐部网